Professora da UFPA explica como se alimentar bem na correria diária

Uma alimentação equilibrada é fundamental para manter a saúde e a energia ao longo do dia para conseguir executar as atividades do cotidiano. Mas, como é possível sair cedo de casa, estudar, trabalhar e não descuidar da alimentação mesmo com tantos afazeres? Esta edição do UFPA em Série-Alimentação buscará ajudar a comunidade acadêmica a manter a saúde alimentar dentro do Campus e conhecer um pouco mais sobre alguns dos pontos de venda de alimentos mais conhecidos entre a comunidade.

De acordo com a professora Vanessa Lourenço Costa, da Faculdade de Nutrição do Instituto de Ciências da Saúde da UFPA, a alimentação inadequada é um problema de saúde pública, pois o aumento de sobrepeso e a obesidade na população brasileira são causados, principalmente, pela alimentação caracterizada pela redução na ingestão de frutas e vegetais e aumento na ingestão de alimentos ricos em gordura, como fast foods e industrializados.

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Foto: Alexandre Moraes.